奈々のワクワク日記～７法則～: 2010年08月 Archives

冬瓜×鶏ミンチ

今夜は和風だしで冬瓜スープを☆
昨日買った美味しいだしと
白だし、塩、しょっつるを隠し味に入れてあります
鶏ミンチは生姜のみじん切りと炒めて
茹でた冬瓜に加えます

お仕事も始まり、クーラーで身体が冷えるので
温かいスープを作るように心がけています☆

今日で8月も終わりですね
9月もまだまだ残暑が厳しいかと思いますが
栄養を摂って乗り切りましょうね♪

Posted by nana : 2010年08月31日 21:20 | トラックバック (0)

鶏の味噌マヨ照り焼き☆

この間買った「鶏むね肉レシピ」から一品♪
セロリの上に鶏の照り焼きと黒こしょうを☆

まいう！！

焼いた鶏肉に砂糖小さじ2をまぶして
溶けたら酒・みりん・味噌・マヨネーズの順に
大さじ2ずつ加えてくつくつさせたら出来上がり♪

モロヘイヤが合うならオクラも合うだろうと思い
オクラ＆豆腐の中華風スープ♪
シンプルだけど美味しく頂きました☆
ごちそうさま！

明日から金曜日までパートに出掛けます
第2週目も楽しく働いて来ます☆

Posted by nana : 2010年08月30日 21:24 | トラックバック (0)

トモタケファーム☆

夏野菜を撮ってみました
毎日収穫出来るオクラ☆
空に向かって生えてきます
1日でグンと成長するし
大きくなり過ぎると硬くて食べられなくなるので
毎日見守る必要があります

昨夜のTV、「となりのマエストロ」で
No.1に輝いた「モロヘイヤスープ」
畑ではこんな風に成長しております

虫に食われてるけど(笑)
大葉☆これもすご～く重宝しております

何の葉っぱだと思いますか？

これが「冬瓜」です
土の上を茎が這い回り
黄色いお花の下に実が成ります

スーパーでは1/4cutなどで売られているので
1個丸ごと見る機会があまり無いようです
「冬瓜ってなぁに？」とよく聞かれるので
upしておきますね

畑をやり始めてから
学ばされることが沢山あります
水遣りは大変だけど
私達夫婦にとって、手のかかる子供の様な存在で(笑)
可愛がって野菜を育てています

Posted by nana : 2010年08月30日 21:13 | トラックバック (0)

傳右衛門☆

今日はお休みなので
スーパーをはしご☆

「傳右衛門の味噌があったら買っといて」
と主人に頼まれていたので
調味料が充実してるスーパーへ☆
せっかくだから美味しそうなだしもセットで買ってみました

パートが決まってから少し財布の紐が緩んでおります(笑)

Posted by nana : 2010年08月30日 21:09 | トラックバック (0)

母☆誕生日会♪

土曜日は母の誕生日会♪
子供3人に嫁2人
大人になると皆そろぞれ予定もあるものですが
全員揃って57歳の誕生日を祝福しました☆

朝から畑へ行って、かき氷を食べに相生へ行ったら
すごい行列で1時間待ち・・・
美味しかったけど、お家に着いたら開始1時間前（汗）
いつもなら遅くとも2時間前にはキッチンに立つのにピンチ・・・

でもこのお陰で、弟夫妻が一緒に手伝ってくれて
今年は全員で作り上げる誕生日会になりました☆
発売されたばかりの「男子食堂」より一品
カナッペを作る予定だったので
雑誌を広げて材料をカウンターに並べてお任せ(笑)

その横で私は鶏肉となすをひたすら揚げて
南蛮煮を☆

イカのトマト煮作っといて良かった～
後はストックのバンバンジーと
採れたてのモロヘイヤ＆豆腐でスープを作って
出来上がり♪

妹は毎年ケーキ担当で
今年も可愛いのを焼いてくれました♪
「ケーキ係さん♪」って呼ぶとちょっぴり嬉しそう☆
私は「ご飯係さん」だそうです(笑)

こちらは弟が差し入れしてくれた「うそば」
おうどんとおそばが一緒になったもので
福井県小浜市のお土産だそうです
面白い食感でした

毎年、一人ずつお祝いの言葉を述べて
ビデオに収めてあります
弟のお嫁さんがビデオ編集が得意な様なので
60歳の還暦には、1本のDVDに出来たらなぁと考えています

とにかく、母が幸せそうで何よりな誕生日会でした☆

Posted by nana : 2010年08月30日 14:40 | トラックバック (0)

イカのトマト煮☆

明日、土曜日は母の誕生日会をします♪
まずは一品、イカのトマト煮だけ先に☆
一晩寝かすと、カレーと同じで美味しくなるのです
明日はみんなでお祝いを☆と思うと
いつもと違うパワーが湧いて来ます♪

お仕事が車通勤OKなのですごく助かります
しかも駐車場を出たらすぐに大きなスーパーが☆☆
品揃えもいいので仕事後の良い気分転換になります

明日に向けてメニューと買う物を書いたリストを
レジかごに忘れて来ちゃった・・・恥ずかしい(笑)

明日からは8月最後の週末ですね♪
良き夏の思い出を作ってくださいね☆

Posted by nana : 2010年08月27日 21:48 | トラックバック (0)

オクラ☆お好み焼き

毎日4～5本オクラが採れるので
今夜はオクラをたっぷり10本使ってお好み焼き☆
薄めに輪切りにして生地と一緒によく練ります
昨日TVでやってて美味しそうだったので早速作ったら
美味しい！山芋のようなトロトロ感♪
大好きなエビとベーコン＆チーズをトッピングしました☆

今日もお昼から19時まで
お仕事でした♪
なので夕飯は手早く栄養満点で☆

Posted by nana : 2010年08月25日 21:56 | トラックバック (0)

給料日♪

クーラーを買って初の電気料金明細書が来ました
見てビックリ♪
今年は私がほとんど家に居たのに
昨年に比べて90kWh減っていましたよ～☆
料金にすると、50Ａ契約で10,157円→7,654円に♪
クーラー付けてこの電気代なら◎です☆
ほんとに省エネなんですね　感動です

8月の食費はなんと・・・1万円でした☆
・食材→8,383円
・調味料→2,165円
我が家で行ったBBQ代1万円を入れて普段通りの2万円
よくやった・・偉いぞ私(笑)
先月、調味料を沢山買いだめしていたので
今月はすごく楽でした

今月も旦那様のお給料を大切に
やり繰りしたいと思います♪

Posted by nana : 2010年08月25日 21:44 | トラックバック (0)

始まりました

今日からついに新しい仕事が始まりました☆
スーツを着て鏡に向かうのは久々で新鮮です
シャキっと気合が入ります♪
想像していた通り、人を大切にする職場で
ホッとしました♪
これから約1ヶ月は研修期間となるので
職場の雰囲気に慣れ仕事を早く覚えて行きたいです

嬉しいことに女性の同期が私以外に2人居たんです☆
休憩時間にお互い探るように年齢の話になり
驚くことに、み～んな同級生！(笑)
ビックリして大笑いでした
・小学生のお子さんが居てこれから社会復帰する方
・結婚はこれからという独身女性
・そして子供はまだな既婚の私
それぞれのカラーを活かせたらいいなと思います

今回は応募数60名の内、この3名を選んでくれたそうです
大卒が条件でしたがそんなに集まったんだ・・
パートといえども、やはり厳しい倍率なんですよね
採用して頂けて本当に感謝の気持ちでいっぱいです

私、今回の採用は難しいだろうと正直思っていたんです
ハイレベルだし責任もパートの割には重そうで(笑)
でも、だからこそチャレンジしたかったんです
そういうものですよね
案の定、面接では学歴から時系列に聞かれ
特に、教育学部卒業後に何故病院へ？と聞かれた時にふと
「私の人生を知ろうとして下さってるんだな」
と好意的に思えたんです
「質問されてる」と思うと自分を良く見せようとして肩に力が入りますが
「理解しようとしてくれてるのでは？」と思った瞬間緊張が解けて
今までの経緯をさらさらとお話することが出来ました♪
たった30分で初対面の自分を知ってもらう訳ですからね
語らないと損ですよね(笑)
こうして立ち振る舞いはしっかりとしつつ
素をさらけ出せたのが今回のチャンスに繋がったのかも知れません

面接の直後に感じたことは
「この方達に出逢えただけでも良かった」
という清々しい感覚でした
だからこそ、この職場でスタッフとして働けることを
すごく幸せに思います

朝は友達から次々と励ましメールが♪
嬉しかった～どうもありがとう！！

暫く平日は月曜日以外
毎日通うことになりそうです
上司としては私を一番早く仕上げたいようで
私は暇人なので(笑)喜んで♪
ビシバシ指導して頂く予定です

Posted by nana : 2010年08月24日 20:59 | トラックバック (0)

鶏の梅じそ揚げ☆

先ほど紹介した「鶏むね肉レシピ」より
早速作ってみました♪
サクッ、カリッという食感も、さっぱりした味も
美味しかったです☆
お塩は鶏肉の相性の良い
シーズンドソルトで☆

ローリーシーズンドソルト　113g

価格：430円（税込、送料別）

そ切りした鶏肉の上に
梅肉、縦半分に切った大葉を乗せ、
小麦粉、同量の冷水、ゴマ油を溶いたものに
くぐらせて揚げたら出来上がり☆
この衣がかなりポイント♪
面倒でも、きちんと計ることで
安定した衣が出来上がるんですね～感動☆

付け合せはポテトサラダ♪
世界一美味しいポテトサラダって
はなまるで紹介されていたので作ってみました
皮を剥いて1cm角に切ったじゃがいもを
コンソメで煮る所は「すごいな」って思いました
炒めたベーコンを入れるのも新鮮かな♪
味は、基本的に塩・コショウとマヨネーズなので
いつも通り(笑)

畑で採れたモロヘイヤで
絹豆腐と一緒にスープ♪
今日はウェイパーで味付けしました

手作りして、美味しくいただけるのって
健康的なことですね
今週も畑のお野菜を中心に
お料理して行きます♪

Posted by nana : 2010年08月23日 20:27 | トラックバック (0)

　鶏むね肉レシピ☆

エラい！鶏むね肉レシピ

価格：780円（税込、送料別）

鶏むね肉ばかりのレシピ集♪
我が家はむね肉を頻繁に食べるので
思わず買ってみました

唐揚げ、茶碗蒸し、カレーに
そして旬の冬瓜とも相性が良く
ほんとに重宝しています☆

そして何といっても安い☆
私はいつも近所で39円/100gで買って来ます

お昼からはこの本を読んで
むね肉の新しい使い方をお勉強してみます☆

Posted by nana : 2010年08月23日 14:31 | トラックバック (0)

　トムヤムクンラーメン

ヤムヤム　トムヤムクンラーメン（クリアースープ）67g

価格：54円（税込、送料別）

試しに買ってみたら
インスタントでこんなに美味しいの？？と
驚く程美味しかったです☆
またもやKALDI シリーズ♪
一度このピリ辛を経験すると
癖になってしまいました(笑)

明日からいよいよパートが始まるので
ご挨拶の手土産を買いにふらっとお買い物♪
朝から室内温度が32度・・
早々とお買い物に出掛けて涼んで来ました

Posted by nana : 2010年08月23日 14:24 | トラックバック (0)

　ロイタイグリーンカレー☆

今夜はKALDIで買ったカレー☆
辛い方のグリーンカレーを作りました♪
ココナッツとかなりの辛さが
本格的～♪
最近は外食を控えてお家で作る家庭も増えているようですね
家に居ながら本格的なカレーを頂けて
我が家も大満足です☆この辛さは男性向けかも♪

今回は、鶏肉、なす、きのこ、ピーマンを炒めて
7分煮込んだら出来上がり♪この手早さも魅力です☆
具はお好みで♪

【決算SALE！8/31まで特価】＜本場タイの味！＞ロイタイ　グリーンカレー 256g

価格：148円（税込、送料別）

また一週間、夏バテせずに過ごしましょうね♪

Posted by nana : 2010年08月22日 21:20 | トラックバック (0)

にら水ギョーザ☆

今日は畑で採ったにらを使って
水ギョーザ☆
具材はシンプルに　豚ミンチとにらONLY☆
味ポンでさっぱり頂きました☆
油を数滴垂らしたお湯で茹でると
ギョウザ同士がくっつかなくていいですよ♪

ビール飲んでくつろいでたら
前職の社員からメールが
結婚する後輩以外にも人が辞めちゃうみたいで
「平日週3でいいからパートでいいから戻って来て」って・・・
元々名古屋支社は正社員のみの構成
パートは雇わないと言っていたので
状況は・・・容易に想像がつきます
ただ、私も新しいパートが決まったばかりで
週3入るのは難しいことを伝えましたが
それで終わらせるのもなぁ・・と思い
忙しい時期とか、パートが定休日の月曜日だけとかなら
入れるかも知れないからまた気軽に声を掛けてと伝えました

私を必要としてくれる人が居ることを
本当に有難く思います
半年ゆっくりさせてもらったので
また、人の為に、何か出来たらいいなぁ♪

Posted by nana : 2010年08月20日 21:00 | トラックバック (0)

コスメ☆

来週から新しいお仕事が始まると思うと
ワクワクしちゃって(笑)
あかねちゃんが出てた
アイメイクのTVにも刺激を受けて
久々に化粧品コーナーへ☆

MAQuillAGE（マキアージュ）の
デュアルグロウアイズ　OR274
パールが入ってて質感もいいですし
秋に向けていい色かなと思って購入♪
チップ入れが別になっているのも
気が利いてます

収納するとコンパクトに収まります

赤っぽく写ってしまいましたが
本当はPK715ナチュラルベージュです
基本的にアイメイクはマスカラ以外全くしないので
今まではピンク系の口紅が多かったのですが
目元のパワーアップに伴い口元は控えめに♪

今回は限定のスペシャルセットで
リップブラシが無料で付いて来ました♪
MAQuillAGEは普段割引をしないのですが
その代わりにこういうプレゼント企画が
たまにあるそうです☆嬉しいです

一番欲しかったのはこちらの
眉ペンシル☆
アイブローが付いているのが魅力♪
しかもこちらも限定で
ホルダー＆ペンシル＆アイブローで3,000円越える所が
セットで2,100円でした　ラッキー☆
色はBR611

前の会社で髪を真っ黒にしてから
眉が何か気になってて(笑)
美容師さんが言うには
顔がどちらかと白い方なので
白黒のコントラストがくっきりしちゃうよね・・と
だから中間にある眉の存在は
いわば繋ぎ目役でクッション役
深めのブラウンなので
私の顔を上手く繋いでくれるといいなぁ
次の仕事もスーツ着用できちっとした感じなので
暫く黒髪が続きそうです

Posted by nana : 2010年08月19日 16:58 | トラックバック (0)

トレーの整理☆

小さな香辛料♪
冷蔵庫のドアポケットからトレーに移動させたら
不安定だったので

香辛料用のケースを
買って来ました
測った訳じゃないけどピッタリ♪
DAISOで100円です

Posted by nana : 2010年08月19日 16:53 | トラックバック (0)

なす×ベーコン☆

今日も暑かったですね
お昼過ぎに室内温度を見たら
38度になっていました(笑)

今日のランチはなすとベーコンを
ローズマリー、にんにく、塩・コショウで炒めて
あっさりと☆
はなまるでズッキーニ特集をやってて
なすで代用してみました

隣の畑のご夫婦が
ゴーヤが採れ過ぎて食べ方に困られていたので
天婦羅を薦めてみました♪
早速作られたそうで、ゴーヤの苦手なご主人様も
「あれなら食べれたわ☆」と喜んで下さいました
揚げることで苦味がかなり和らぎます
昨夜作ったゴーヤとサバの竜田揚げも美味しかったので
レシピを手書きして今朝お届けしてきました
我が家はきゅうり以外にお配り出来る程採れないので
別の分野で何かお役に立てたらな♪と思います

畑に行く洋服がいつも悩みで
ジーパンは蚊にさされないけどすごく暑く
7分パンツだとソックスを履いても足首周りが蚊に刺され
レギンスは涼しいけどこれは素足程刺されまくるので論外・・
あれこれ試して最近重宝しているのが
ヨガのストレッチパンツ☆
動きやすいから種を撒く時も動きやすかったし
蚊にも全く刺されないんです　やっと見付かった～☆

昨夜も主人は趣味に没頭
作戦通り上の電気を消して間接照明にしてもらったら
「これで全然作業出来るからいいよ」って♪
アイマスクもよく見たら紐がのびてたから(笑)
飛行機グッズを集めた袋をあさって新しいアイマスクと交換
お陰で昨日は熟睡出来ました♪

Posted by nana : 2010年08月18日 19:25 | トラックバック (0)

ゴーヤ×さばの竜田揚げ☆

今日は頂いたゴーヤ2本と
さば半分を使って竜田揚げにしてみました♪

ゴーヤは毎回塩もみして苦い汁を捨ててから
調理しています
醤油大さじ3、みりん大さじ3、すりおろした生姜
このタレにゴーヤとさばを15分漬け込みます
後は余分なタレを捨てて片栗粉をまぶして揚げたら
出来上がり☆
この組み合わせ、合う！！
ゴーヤにも片栗粉がしっかり付いて掻き揚げ風に♪
ゴーヤが苦手な方にもオススメの一品です

今日は主人が珍しく22時前に帰宅して
喜んでパクパク食べてくれました♪
ただいまPCのハードディスクを改造しております
なので私もblogの更新を☆

主人が夜更かしするとなぜ私も寝れないかと言うと

寝室にこれだけ光が入るからなんです

私は豆電球ですら付いてると眠れないタイプで・・
アイマスクをしてみたけど光が気になるし
つい立を置く？カーテンをかける？と思ったけど
何かしっくり来ない・・
唯一思い付いたのが
天井の蛍光灯を消してもらって
間接照明で夜更かししてもらうこと
そしたら多分そんなに眩しくないし
主人も眠くなってくれるだろうという作戦(笑)

毎日が実験です

Posted by nana : 2010年08月17日 22:55 | トラックバック (0)

ホタテ☆ジェノベーゼ

今日のひとりランチは
パスタランチです♪

朝起きて主人が起きるまで
すごく時間があったから
大量に採ってきたバジルを葉だけ摘んで
朝からソース作り☆

魚介類とあわせると
より一層美味しいです♪

私今日、何でこんなに体力が持つんだろう？と思ったら
どうやら「なつめ」のお陰？
なんかいつもに無い感覚・・
夏バテ気味や貧血気味の方には
是非おすすめです☆

Posted by nana : 2010年08月17日 15:07 | トラックバック (0)

あかねちゃんがTVに☆

昨日はHawaii土産をくれたあかねちゃんに
お礼のお手紙を書きました

2009.9 Happy Wedding♪at Yokohama

病院時代の元後輩であり、
一緒に沖縄までスキューバーのライセンスを取りに行ったり
お互いの結婚式では友人代表のスピーチをし合った仲☆

ポストに手紙を投函してスーパーから帰って
徹夜明けの私は寝ようか迷っていましたが
NHK教育で「きれいの魔法　西山舞　ＨＡＰＰＹアイメイク」
という番組があり
アンコールでの再放送だったのでひとまず見てみようと
チャンネルを変えてみたら・・・

あかねちゃんが映ってる！！！
寝ぼけてる？？いや、ちゃんと起きてる(笑)
ママもあかねちゃんとは面識があるから
電話してTV見てって言ったら
「あかねちゃんじゃ～ん、なんで？？」って
2人でビックリ(笑)

TVが終わって興奮覚めやらずあかねちゃんに電話したら
モデルとしてアルバイトで出演してたんだってさ♪
それにしても綺麗な変身ぶりにうっとり☆☆
「恥ずかしいから誰にも言わなかったんです」
たまたま見れてよかったよ

それにしてもあかねちゃんとは
いつもこうして、偶然を超越するようなことが起きて
本当に縁を感じずには居られません

もし私が寝ていたら・・・
TVを付けても他の番組を見ていたら・・・
今日ポストに手紙を出した人をTVで見るなんて
夢にも思いませんので　本当に驚きました

けどこの出演のお陰で思い切って電話をして
Hawaiiの話や沖縄にまた行きたいねとか
あれこれ話せました
4月に川崎で会ったばかりなんだけどね(笑)

ママは「化粧品見に行こう～」って
張り切って出掛けたようです(笑)

あ～笑い過ぎて眠気が覚めちゃった☆
あかねちゃん、いつも笑わせてくれてありがとうね☆

Posted by nana : 2010年08月17日 14:33 | トラックバック (0)

ドラゴン☆フルーツ

今日までお盆休みの母が
「行列が出来てたから並んでみたよ」
ってドラゴンフルーツを差し入れしてくれました♪

表面はとげとげしくてグロテスクだけど
割るとスイーツって感じ☆

初めていただきました
ライチを寒天で固めた食感(笑)
甘くてあっさりしてて美味しかったです☆
珍しい果物、嬉しいなぁ☆ありがとう
398円→98円にプライスダウンだったそうです
明日は棚卸しの所が多いですね

先日母が作ってくれたサーモンマリネが美味しくて
サーモンの入手先を聞き
結婚して1度行ったきり、全く行かなかったスーパーへ
久々に出掛けてみました☆

確か主人と行った時は野菜がすごく高くて
行かなくなってたんですけど
魚はいい！と母も伯母も言うので午前中はお買い物♪
ちょっとこだわった調味料も売られてて
品揃えも多いし近所だし、これからは利用しようと思います☆

Posted by nana : 2010年08月17日 14:09 | トラックバック (0)

徹夜☆

おはようございます♪

眠れない主人に付き合っていたら
徹夜になってしまいました(笑)

半月で１月分の時間外労働・・・
ここ最近ほんとにハードで
上手くバランスが取れなくなってるみたい

いつもは夜更かし＆うたた寝する主人に
苛々してしまいますが
今日ばかりは何だか同情・・
お家だけが息抜きの場ですものね

でも4:00、4:30と時間が進む内に
「やっぱり寝た方がいいんじゃない？」
徹夜で行って明日も何時にあがれるか分からないし
あさっては四国まで出張だし
さすがに主人の身体が心配になって無理矢理ベットへ

そして私はと言うと
電気がやっと消えたと思うと
今度はうっすら夜が明けて来て完全に目が覚めてしまい
畑へ行って来ました☆

おとつい植えたばかりの人参は
最初の1週間にこまめに水遣りすることがポイント♪
芽が出るまでが難しいらしいので
日焼け止めも要らない明け方に水遣りして来ました

さ～てと、お弁当でも作ろっかな☆

Posted by nana : 2010年08月17日 05:27 | トラックバック (0)

ゴーヤ＆ウィンナーカレー☆

２日目のカレーは
頂いたゴーヤを塩もみ＆炒めてトッピング♪
カレーと一緒だとゴーヤも沢山食べれて
良かったです☆

録画しておいた「さんまのからくりTV」を見ながら
一人で大笑い(笑)
あまりにも面白かったから
主人が帰って来てもう一度一緒に見て大笑い(笑)
楽しい夜でした♪

Posted by nana : 2010年08月17日 05:23 | トラックバック (0)

新しい始まり☆

昨日は終戦記念日でした
私は広島で育ちましたので
夏休みは毎年戦争の本を読んだり
映画を観たり
鶴を折って平和公園に持って行ったりしていました
中学時代はバスケット部でしたが
8月6日、AM8:15は
練習を中断して皆で黙祷するのも当たり前の習慣でした

ですから大阪、横浜、名古屋と移動しても尚
この時期だけは広島で起きた戦争のことを思い出し
今生かされていることに感謝をし
この平和が続くよう祈っています

戦争が終わった日
そして、日本が平和に向けて一歩踏み出した日

そんな記念すべき日に
偶然にも私の新しい仕事が決まりました

正社員を辞めてから約半年
初めての専業主婦
こんなにゆっくりと過ごさせてもらったのは
大人になってから初めての経験でした

毎日時間が沢山あって
手の行き届いていなかったお掃除や
キッチン周りの模様替えなど沢山出来ました
特売日にスーパーへ行ったり
友達と会ったり
料理に力を注いだり
学べたことや楽しいことは沢山ありました

本当はこのゆっくりした日々の中で
赤ちゃんを授かればいいなとも思っていましたが
早いものでもう半年

主人も仕事がどんどん忙しくなり
私ひとりお家の中でポツンとしちゃって
今度は私自身の生き甲斐の為に働きたいなという想いが
沸々と湧いて来ました☆
そんな時に新しいお仕事にいいタイミングで出逢えました

主人の家庭に対する理想も考慮した上で
家庭と仕事のバランスをずっと考えて来ました
畑でお野菜を作ることはずっと続けて行きたいみたいなので
水遣りはして欲しそうだなとか(笑)
雨の日は駅まで送り迎えして欲しそうだなとか
主人も深夜残業が続いたりと帰宅時間が読めないので
彼のリズムに合わせてご飯の支度をしてあげたいと思うと
今の私はフルタイムでは無くパートがベストかなと思って☆
でもパートで、今まで私がやってきたことを活かしきれるような
やり甲斐のある仕事はあるのか？疑問でした

正社員のようなやり甲斐のある内容で
時間だけがパートタイムという
贅沢な私の理想

何社か応募してみたり面接も受けてみたりしましたが
違うなと思ってお断りしたり
落とされたり
たかがパート　されどパート

でもこだわった甲斐があって
内容も、条件も、時給も、
今までの中で一番いい状態で
お仕事が決まりました☆
8月24日から社会復帰します♪

結婚→起業→共働き→専業主婦→パートと
色んな立場を経験出来ることを嬉しく思います
専業主婦の感情も、わずか6ヶ月ですけど
味わえて本当に良かったです
経験することで人と共感出来る幅が広がることは
とてもプラスだったと思います

お仕事の内容は書ける範囲で
いつものようにオープンにお伝え出来ればいいなと思います
長い文章になりましたが
半年分の気持ちを整理してみました
読んでくれてありがとう♪

Posted by nana : 2010年08月16日 16:08 | トラックバック (0)

KALDI ☆

いつもふらっと立ち寄っては幸せな気分になる
KALDI ☆
今日はお財布の紐が緩み
新しい食材を買ってみました

【決算SALE！8/31まで特価】＜本場タイの味！＞ロイタイ　レッドカレー　256g

価格：148円（税込、送料別）

このレッドが中辛だそうです
グリーンが辛口
試しに両方☆

オーガニック100%のざくろジュースも発見♪
暑い夏の水分補給に　少しいいものを☆

なつめのドライフルーツ♪
珍しいので買ってみました
なつめは冷え症、貧血、不眠、免疫力向上、
肝臓の強化に良いそうです
プルーンよりも周りがカリっとしてて
食べやすかったです♪

今日は完全に私のおやつなので
お小遣いでね(笑)
あ～幸せ～☆

Posted by nana : 2010年08月16日 15:42 | トラックバック (0)

パイレックス☆追加

パイレックス NEWパック＆レンジブルー B3247-BL

価格：924円（税込、送料別）

先日買い足したパイレックスですが
気が付くと数が足りない・・・

今日はエアポートウォークに行って
このブルーが安くなっていたので
新たに2つ買い足しました

保存容器をパイレックスに統一し始めてから
収納がしやすくなりました♪
１つのスペースがあればどんどん上に積み上げられるので
とても便利です
今まではかごの中に入れた不揃いな保存容器の中から
目的の大きさのものを探すのに時間がかかっていましたが
今は一目で探せるので助かっています

夏は野菜をゴマ油やキムチで和える機会も多いですが
油汚れも匂いもガラスなのでスッキリ取れるのも
オススメの１つです

上から2段目がパイレックスゾーン(笑)
冷蔵庫内のチルドはなるべく空にしておいて
急いで冷やしたい料理を入れられるようにしています
一番下の段はぬか床とご飯を入れるおひつで占領されるので
どうやってスペースを確保するか考えるのが楽しい・・(笑)
トレーの高さが調節出来るので、瓶の高さを揃えて
ちょこちょこ模様替えしています

切り替えの出来る１部屋は冷凍庫にしていた時期もありますが
今はチルドルームに落ち着いています
ベーコン、ハム、バター、にんにく、チーズはそちらのお部屋へ♪

食べ物を無駄にしない為にも
スッキリ整理しておきたいです☆

Posted by nana : 2010年08月16日 15:06 | トラックバック (0)

主人☆カレー

スーパーに行かないのに
野菜室には野菜がゴロゴロ～
「またカレー作ってもいい？」って聞いたら
「じゃぁ俺が作るよ」だって♪
ということで昨夜はカレーライス☆
男料理！って感じで
オクラもナスも丸ごと入ってます(笑)
でもお肉は別のフライパンで香ばしく焼いたり
隠し味にはあれこれ入れて
料理好きなこだわりはいつもと変わりません

私は横で洗い物をしながらピーマンを調理☆
こちらも小ぶりなものが20個以上ゴロゴロしてたので

まとめてストックにしました

＜作り方＞
①ピーマンを油で炒めてから種を抜いた唐辛子も一緒に炒める
②醤油大さじ3、酒大さじ2、水2cupを加えて蓋をして20分煮る
「やさい畑」にはこう書いてありましたが味が少し物足りない・・
なのでみりんと砂糖を足しました
お弁当にも入れられるしオススメです

昨日はお盆の最終日だったので
送り火をして
お供え物をくるんでお寺さんへ
母・主人・私と3人でてくてく歩いて行きました

畑では秋野菜の準備に取りかかり
夕方ほんの少しの作業なのに汗びっしょり
お化粧してると蚊に刺されにくいって言うけど
昨日は顔まで刺されてかゆい・・かゆい・・
でも新しい野菜が出来るの楽しみだなぁ☆

Posted by nana : 2010年08月16日 14:45 | トラックバック (0)

揚げなすのそぼろあんかけ☆

今日は早起きして畑で2時間程草刈♪
そして主人はまたもやお仕事へ
お盆休みどころか休日出勤です(涙)

でも20時には帰って来てくれたので
夕飯は一緒に食べれました☆

そぼろは、玉ねぎのみじん切り＆豚ミンチを炒めて
砂糖大さじ1、醤油大さじ2、コショウ
少しお湯を加えてくつくつさせて
片栗粉でとろみを付けたら出来上がり♪

こんなシンプルな味付けで大丈夫？？と思いましたが
すごくいい分量でした

オクラは所々竹串で穴をあけて
なすと一緒に素揚げしてあります

明日はようやく１日だけのお盆休みです
「どっか行きたいとこある？」と聞かれても
意外に答えられなくて・・
お疲れでしょうから家でゆっくり過ごしてもらいましょう

Posted by nana : 2010年08月14日 20:13 | トラックバック (0)

お盆です☆

今日からいよいよお盆の行事が始まりました
お墓へ行ったりお寺さんが来たり
今年もこの時期がやって来たなぁという感じです

弟夫婦が昼ごろ来るということで
母が「ちらし寿司でも作ろっかなぁ」と♪
「じゃぁ私もなにか作ってくるね」と別々のキッチンへGO!☆
母からは２種類のちらし寿司と
サーモン＆玉ねぎのスライス＆トマトのマリネ→美味しかった！
彩りがいつも綺麗だなって勉強になります

休みの予定の主人は朝から仕事へ・・・
出勤前に畑だけ一緒に行ってくれました
私は採れたてのゴーヤで天婦羅を♪
ペーパーで油をしっかり取って、雪塩をまぶしています

胃の調子が悪い妹も
「これは食べれる」ってパクパク食べておりました
ゴーヤは油を吸い過ぎないのであっさり仕上がります

こちらは採れたてのなすで一品♪
素焼きにして
ぽん酢＆生姜＆ゴマ油　塩・醤油・ラー油少々
のタレに漬け込み冷蔵庫で冷やしたら出来上がり☆

Posted by nana : 2010年08月13日 16:21 | トラックバック (0)

牡蠣☆グラタン♪

今夜は涼しかったので
海の香りの牡蠣グラタン☆

主人は昼からお仕事・・明日もお仕事
だから今日も１人ご飯です♪

お迎えしなくても良いので
チューハイ飲んじゃった　エヘ(笑)
ちょっぴりお盆休み気分♪
牡蠣、チーズ、アルコール　最高☆

我が家ではお盆の準備が始まりました
明日からは親戚も集まって来そうです

Posted by nana : 2010年08月12日 21:40 | トラックバック (0)

冬瓜カレー☆

おとつい大きな冬瓜が2つ採れました
ひとつは昨日CHIDUさんへ手土産で持って行き
ラスト１つは丸ごと使ってカレーを作りました♪

＜カレー5皿分の作り方＞
①鶏のムネ肉は一口サイズに切ってお酒で揉んでおく
②みじん切りにしたニンニク＆鶏肉を炒めて
　ガラムマサラ、オールスパイスをたっぷりかける
③にんじんを加えてじっくり炒めて
④冬瓜を加えて更に炒める
⑤お水は分量マイナス100mlにして煮込んで
⑥カレールーを入れて少し煮る
⑦上にピーマンをトッピングしたら出来上がり♪
隠し味にウスターソース、とんかつソース、赤ワイン、ケチャップが
入ってます♪
ウスターソース、万能です♪ピリっとした感じが好き☆

冬瓜が瑞々しいので
夏にはピッタリなカレーです　オススメ☆

毎日夕飯直前まで
何にしようかなぁってウダウダ過ごしていますが
今夜も何とかなりました

明日あさっては主人がお盆休みの予定ですが
休めるのかなぁ？(笑)
主人のblogが止まっててスミマセン・・
今週末こそは更新出来るかと思います♪
　

Posted by nana : 2010年08月11日 20:00 | トラックバック (0)

初☆ランチ

昨日はCHIDUさんと
初めてのランチへ☆

2回程お会いしたことはありまして
メール交換をしたりblogはよく見ておりましたが
2人で会うのは昨日が初めて♪
CHIDUさんが産休に入られたので
出産前に時間を作って頂きました

元モデルのCHIDUさんはスラっと背が高く
あまりの綺麗さにうっとり～♪

今回は私が聞きたいことが沢山あって
CHIDUさんの今までの経歴や結婚生活など
伺ってる内にあっと言う間に3時間が経ちました

CHIDUさんが妊婦なこともあり
CHIDUさん家の近くでランチがしたくて
私が江南まで出向いて駅まで車で迎えに来てもらったのですが
車に乗った瞬間から「私のお姉ちゃんみたい」って感じで・・・
少し緊張もしていたはずなのに
CHIDUさんの明るい雰囲気と気さくな会話で
すぐに打ち解けてしまいました☆

来月には可愛い赤ちゃんが産まれてくる予定です
私も早く対面したいなぁ♪

素敵な始まりのランチでした☆

CHIDUさんありがとうございました
これからもどうぞよろしくお願いします♪

＜Lunch情報＞
フランス料理　ビランシア→こちら
CHIDUさんセレクトのレストラン
無農薬野菜を使っていてとても美味しかったです

Posted by nana : 2010年08月11日 14:28 | トラックバック (0)

ゴーヤ、冬瓜☆

今夜は畑で採れた小ぶりなゴーヤと冬瓜を使って♪

まずは定番のゴーヤチャンプル☆
玉ねぎ、人参、ニラ、豚バラ、豆腐、卵
栄養満点☆
塩・コショウではなく焼肉のタレで仕上げました

冬瓜はTV、a lifeで紹介されていたレシピに早速挑戦☆
薄めに切って油で炒めて
白だし、みりん、すりおろした生姜
これだと気持ち味が薄かったので塩を足して
パプリカを加えたら
出来上がり♪
これも上品な味で美味しかったです
スープに比べてかさばらないので保存もしやすそうです

今日は雨が降ったり止んだりの天気で
洗濯物を出したり入れたりな一日でした
畑には有難いお天気♪
明日も何か育ってるかなぁ

Posted by nana : 2010年08月09日 19:50 | トラックバック (0)

ウスターソース☆

畑で採れた初ゴーヤ☆
ちあきにもらったウスターソースで
昨夜は豚ミンチと炒めてみました
野菜ベースの味がしっかり付いてて
美味しい♪

バーベキューで余った焼きそば1袋分は
私の一人ランチへまわってきました
こちらもウスターソースを使っています
みんなにも好評でした♪

ウスターソースを使った料理が増えて行きそうです

Posted by nana : 2010年08月09日 18:30 | トラックバック (0)

ひまわり☆

今日は主人が仕事の合間を縫って
午前中にひまわりを見に連れて行ってくれました♪

知多半島の
花ひろばって所

1人5本までひまわりを摘んで持って帰れるんです
チョキンってひまわりを手にした瞬間が
最高に幸せでした♪

でも、背丈の高い向日葵は
すごく重くて・・・(笑)片手で5本持つのは結構
重かったです

畑でお世話になっているご夫婦にも差し入れ♪
「私黄色い花好きなのよ～」って嬉しそうな顔を
されていました

昼過ぎから主人は仕事に出掛けて
私は車を持ち帰りお昼寝☆
今帰るコールがあったので夕飯作りまぁす
今夜は一緒にご飯食べよっと☆

Posted by nana : 2010年08月08日 19:05 | トラックバック (0)

我が家でバーベキュー☆

昨夜はいつもお世話になっ伯父夫妻を招いて
我が家でバーベキューをしました♪
初の試みで少しドキドキでしたが
足りない所はみんなもフォローしてくれたお陰で
楽しく美味しい時間を過ごせました

嫁ちゃん力作
ホイル焼き☆
イカ、アサリ、エビ、ピーマンを
ピザソース、トマトソース、塩・コショウ、白ワインで♪
「地中海の味がする～」とのコメントでした(笑)

お肉屋さんで奮発したお陰で
「美味しいなぁ、柔らかいなぁ」と好評でした
「これはお肉屋さんNo.3だよ」
「ってことはNo.1は後で出てくるの～？」
こんな何気ない会話でずっと大笑いでした

主人はバーベキュー直前まで仕事だったので
食材リストを眺めながら１人で買出し
主人は帰って来てから
芝生の手入れと炭起こし＆終始焼き係

みんなが笑顔で美味しいものを囲むって
本当に幸せです☆

男性人は寝始めたので
ラストは女子会になりました

妹は今回参加出来なかったけど
23時頃帰って来て久々に2人っきりで話をしました
なんかいい時間でした
3年前は夢物語が多かった彼女も気が付けば23歳
現実的な事を考えた上で、夢が目標に変わっていました
今の彼女を素直に応援したいと思いました

バーベキュー、またやりたいな♪

Posted by nana : 2010年08月08日 18:49 | トラックバック (0)

だし巻き玉子☆123

明日はいよいよバーベキュー☆
まとま買いした玉子が減らないので
だし巻き玉子にしてみんなに食べてもらおうっと♪
バーベキューって食にありつけるまでに時間がかかるので
前菜としてつまんどいてもらう予定です

今日は玉子3個×3本焼きました
最初は火加減が強過ぎて
醤油も多い感じで色が悪く
3本目に油も馴染んでようやくまともに完成しました

料理は習うより慣れろで
めげずにとにかく作るようにしています

右端の1本目はさすがにもう止めようかと思った・・(笑)
でも左端の3本目は少しいい感じだし

やっぱり挑戦した甲斐がありました☆

左から2本だけ7等分ずつして
冷蔵庫で冷やし中です☆

それにしてもたったこれだけ作るのに
時計を見たら1時間も経ってる・・・

運動会とかでは友達や親戚の分まで
ママが沢山作ってくれてたけど
こんなに手間隙かけてくれてたんだねって
大人になってから感謝の気持ちがひしひし・・

明日は30秒位でパクって終わるんだろうなぁ(笑)

＜参考レシピ＞
本格厚焼き出汁巻き玉子

Posted by nana : 2010年08月06日 16:44 | トラックバック (0)

ジェノベーゼ☆

畑ではなくお庭で育てている方のバジルが
だんご虫被害に遭ってしまい・・
形が悪いので早々にジェノベーゼペーストを作りました☆

チルドに少しだけ残っていたスモークサーモンは
軽く焼いて絡めたら・・めちゃウマ！！
生臭さが消えて私はこの方が好きです♪
魚が入ることで旨みや満足感がupします☆

パルメザンチーズは食べる直前にかける程度にして
ペーストには直接入れていません
日持ちが悪くなるようなので♪
結婚して、毎年同じものを作って
少しずつ進化して「家庭の味」が出来上がって行くのが楽しいです

☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*☆*ﾟ゜ﾟ*

クーラーが我が家へやって来て約1週間
かけっ放しになるかなぁ？と思っていましたが
意外にもそんなには使わず
今も扇風機で過ごしています
クーラーが壊れた時が恐らく一番暑くて
あれを乗り越えちゃったから今が楽に感じてしまうというか・・

朝晩は窓の風で十分涼しいので
クーラーを付けても昼から夕方の4～5時間程度です

「最近のクーラーは省エネだ」ってよく聞くから
電気のメーターを日々チェックしてみると
この使い方で1日約9kwです
この計算で行くと意外にも
クーラーを全く使わない時と電気使用量が変わらないのです
本当に省エネなことが実感出来ました

ということでそろそろクーラー付けよっかなぁ(笑)

Posted by nana : 2010年08月06日 12:46 | トラックバック (0)

冬瓜☆和風だし

冬瓜の中華スープは以前作って
母世帯と畑でお世話になっているご夫婦に差し入れしたら
どちらも「美味しかったよ」と喜んでくださいました☆

昨日もまた冬瓜が採れたので
今度は母と祖父母に１個ずつ丸ごと差し入れ♪
次は好きな味付けで調理してもらおうと思います

我が家は味を変えて和風に仕上げました
主人も気に入っておかわりしておりました

冬瓜って大きくて家庭菜園は難しいだろうと思っていたのに
意外に沢山出来てビックリです
今のところ5個採れました♪冬瓜は来年も育てたいなぁ♪

夕方畑から帰った後は
ミント水でクールダウン
レモン果汁も少し入れています
少しの作業でも今の季節は汗だくになります

昨夜は主人の冬瓜料理を作って味をねかせている間に
前職の後輩ちゃんの送別会に出掛けました
会社全体の送別会は予定が合わず出られないので
今回は別枠で2人だけの送別会♪
でも逆にその方がゆっくり話せて良かった☆
寿退職で横浜に行っちゃうんです
また関東友達が増えてしまいます(笑)
結婚のこと、仕事のことを色々話しました
毎回恒例の「お手紙」も書いて来てくれてて嬉しかったなぁ
幸せになって欲しいものです☆

昨日は昼過ぎに映画も観て来ました
アンジェリーナ・ジョリー主演の
「ソルト」
アクションは彼女のものしか観ませんが
すごい迫力でかっこ良かった～☆
レディースデイで\1,000鑑賞
ついでに来月公開の「キャタピラー」も
前売券を買っておきました

毎週木曜日は充実してるなぁ☆

Posted by nana : 2010年08月06日 12:04 | トラックバック (0)

Hawaii☆ハネムーン土産

昨日はプレゼントを頂くことが重なり
神奈川に住むあかねちゃんからも
Hawaiiのお土産が届きました☆
大好きなプルメリアのお花がめっちゃ可愛い♪

2008年　入籍
2009年　結婚式（夫婦で出席しました）
2010年　ハネムーン

最初から3年計画だったようです
彼女のblogでHawaiiへ行ったことは知っていましたが
まさかお土産を送ってくれるなんて・・感激です♪

エプロンも♪♪
キッチンに立つのが楽しくなりそうです

海外に行った時って
ただでさえ荷物がかさばるのに
わざわざ買って持ち帰ってくれたことが
ほんとに嬉しいです

あかねちゃん、ほんとにありがとう☆
今度会ったら写真見せてね～

Posted by nana : 2010年08月05日 08:49 | トラックバック (0)

ブルドック☆ウスターソース

昨日はポストの中に嬉しいプレゼントが♪

●【ブルドック】ウスターソース 500ml (T1-40-279)

価格：279円（税込、送料別）

TVでやってる「世界のレシピ」で
ブルドックのソースレシピが出てくるのですが
名古屋近辺で全く手に入らないブルドックシリーズ
中濃ソースは唯一売っていますが
こちらのウスターソースやとんかつソースは見当たらず・・

その話を主婦友のちあきにしてて
関東では売ってる？なんて聞いてたんです

後日電話をくれて
「売ってたよ！しかも特売で148円なんだけどどうする？？」
「売ってるって分かればそれでいいんだ、今度関東行ったら買う」
「ななごんほんとにいいの？送ろっか？」
ちあきだっていつも食費をやりくりしてるの知ってるし
送料の方が断然高くつくし、気持ちだけで十分だよって伝えてたら

翌日私の手元に届きました

「これ位甘えてもいいんだよ」って手紙と共に

ちょっとウルって来ちゃった

それにしても大きくて(笑)
「300mlのよりこっちの方が安かったから」って
500mlを送ってきてくれました
レシピを検索してみよ～っと♪

ちあき、いつもありがとうね☆

Posted by nana : 2010年08月05日 08:38 | トラックバック (0)

きゅうり×ラー油

名古屋のお友達にもらった
桃屋のラー油☆
近所では全く手に入らなかったので
初めて食べたら　ほんとに美味しい！
「舞妓はんひぃひぃ」は辛過ぎて
一度に沢山は食べられないけれど
これなら全然辛くないからたっぷり頂けます♪
ありがとう☆

17時迄のオーダー本州翌日お届け美味しい桃らーおひとり様1個までの限定販売品。桃ラー桃屋の辛...

価格：499円（税込、送料別）

ホタテはピーマン＆人参と炒めました
土曜日のバーベキューに向けて買った
焼肉のタレを味見と称してフライング(笑)
モランボンのジャンっていうタレです
こちらはお友達と大須の激安スーパーサノヤで
手に入れました
彼女が「これ美味しいよ」って言うのものは
外れなく美味しいです

昨夜は主人が出張だったので
黒米入りの玄米☆
ほんのりピンク色になりました

Posted by nana : 2010年08月05日 08:24 | トラックバック (0)

お弁当☆生姜焼き

あれから私もぐっすり眠れて
主人は4:30に帰って来ました
なので夕飯ではなく朝ごはんを作りました(笑)
塩昆布の玄米おむすび、生わかめ＆豆腐のお味噌汁
きゅうりの和え物をちょこっと
「お味噌汁うっめぇなぁ」と言ってました
体調や時間帯に合わせた食事が一番美味しく感じるのでしょうね

夕飯にちゃんとしたものを作ってあげられないので
愛妻弁当には豚の生姜焼きを☆
こう見えてもロースが2枚入っています
立ち読みしたレシピより　「きゃべつのうまたれ」を使って

①豚肉に塩・こしょうしておきます
②玉ねぎを炒めます
③取り出して豚肉を焼いて取り出します
　　→柔らかくなるように私は冷たいフライパンから焼きます
④フライパンに玉ねぎを戻して
　予め混ぜておいた、うまたれ＆すりおろした生姜を入れて
　煮立たせます
⑤豚肉も入れて絡めたら出来上がり♪
お好みで大葉＆みょうがをトッピングしても美味しいです

主人が眠りに就く頃、邪魔にならないように私は畑へ☆
今朝はオクラ、きゅうり、大葉が採れました
二度寝すると起きる自信が無かったのでそのままお弁当を作って
そろそろ主人が起きてきます

本当に大変だろうけど
今日も元気に行ってらっしゃ～い☆

Posted by nana : 2010年08月03日 06:51 | トラックバック (0)