トマト×卵、バンバンジー☆
バンバンジーに添えようと思っていたトマト
料理本を見てたら気が変わって(笑)
卵、ニンニクと一緒に炒めてみました♪
塩、コショウ、鶏がらを少し加えてあります
上にはお庭で採れたイタリアンパセリを☆
以前虫に食べられて葉が無くなっておりましたが
ようやく新しい葉が生えて来ました☆
バンバンジーは以前作ったのと同じ作り方で♪
ささみはボウルに入れて
熱湯を注いで泳がせたらラップしてタオルにくるんで10分
今日もジューシーに仕上がりました☆
タレはゴマ、砂糖、しょうゆ、酢、豆板醤を
マルチブレットに入れて10秒pushして出来上がり
豆板醤の辛味が暑い夏にはピッタリです
豆腐とワカメのお味噌汁を添えて出来上がり♪
今日のご飯はシャトルシェフでまたまたガス炊き
お水の分量をお米の1.2倍にして再挑戦
今日はなべ底にうっすらおこげが出来ました
我が家にはこの硬さがベストのようです
Posted by nana : 2010年06月22日 19:56 | トラックバック (0)
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