玄米☆シャトルシェフ
今夜は圧力鍋ではなく
シャトルシェフで玄米を炊いてみました
こちらもまたまた美味しく炊けました
＜作り方＞
玄米2合にお水は1.5倍
1時間浸して沸騰させたら保温鍋で30分
中火で5分加熱して15分保温したら出来上がり♪
＜メリット＞
・加熱時間が短い
トータル7分の過熱なのでガス代はかなりお得
・保温が出来る
6時間は温度がkeep出来るので
主人が帰る頃にも温め直さずに出せます
ガスで炊くようになってから「木のおひつ」に興味がります
今はセラミックの安いおひつを使ってて
冷蔵庫にも入れれるし電子レンジもOKなので
気に入ってはいますが
木のおひつは、玄米の余計な水分を吸ってくれたり
逆に足りないと水分を出してくれたり
調整してくれるそうです
木は生き物ですね 素晴らしい日本の知恵
調べたら2～3万円するので夢のまた夢(笑)
欲しいなぁって調べたり眺めてる時間が好きなので
暫くこの時間を楽しみたいと思います
Wii Fitは毎日30分続けています
今夜もご飯を炊きながらwii Fitしてました(笑)
待ってる時間も他のことに集中していれば
苦じゃないですね☆
Posted by nana : 2010年06月18日 20:30 | トラックバック (0)
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