チキン☆アラビアータ
今夜は冷凍してある鶏肉を使って
チキン☆アラビアータ
唐揚げにするかバンバンジーにするか
あれこれ考えていましたが
はなまるでお馴染みの落合シェフの
アラビアータに決定☆
ペンネでは無くチキンにアレンジしました
我が家は夜にパスタはNGなんです・・
普通はアラビアータにチーズは入れないそうですが
逆にパルメザンチーズを入れるのがポイント☆
入れる前と後で味見をしましたが
格段に美味しくなります♪♪
昨日ファームに行く前に
録りためておいた「落合シェフのスタジオ生クッキング」を
まとめてみました
プロの手さばきを眺めているだけでも
すご～く刺激になります
作りたいものはレシピを印刷してファイリング♪
今夜もスーパーに行かずに作れました
にんにく・パセリはファームで採れたものですし
あるものを上手く使って料理を作るのも
頭の体操になります(笑)
給料日まで乗り切る為に
おうちにある食材を紙に書き出してみました
冷蔵庫、冷凍庫、野菜室、チルドの中
乾物
食べて使い切ったら二重線で消して行きます
これで何度も冷蔵庫を開けなくて済むし
ペーパー上でレシピを考えられるので便利です☆
Posted by nana : 2010年06月18日 20:48 | トラックバック (0)
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