ようこそ☆イオリン
主人が起業した頃
大変お世話になったイオリン♪
1年半ぶり位にひょこっと連絡をくれて
「家庭料理食べさせて～」って言うので
我が家へ招待致しました☆
リクエストを聞くと「野菜がいっぱい食べたい」と・・・
一人暮らしだから普段料理がいいかなと思ったけど
京都出身で外食も多く舌のこえてるイオリン
何を作ろうか直前までレシピが決まらず・・
迷うとひとまずキッチンに立つのが私の癖
気が付くと一品出来上がっておりました
沢山とれた紫色の絹さやを使って
にんじんと胡麻和え
京都出身といえば・・おばんざい！
味を変えてちょこちょこ一品料理が
喜ばれるのかなぁと思い
畑へ行って
うどとニラを収穫
メインは主人の「春巻きがいいんじゃない？」の一言で
決まりました♪
こちらはうどをお酒で炊いたもの
主人にレシピを伝授してもらい
むね肉と一緒にさっぱり仕上げました
これ、イオリン喜んでた♪私も好きです
つまみ食いして数が減っちゃったから
真ん中にお花を添えて(笑)
ちくわ、しそ、梅のロール巻き☆
大根、きゅうり、かいわれの千切りサラダ☆
イオリンには青じそドレッシングを勧めました
主人はゴマダレ派だけど
青じそがさっぱりしてておすすめです
本当はシーチキンを入れると美味しいんだけど
お肉が続くので今回は入れませんでした
メインは春巻き☆
全体的に気に入って喜んでくれてました
「このフルコースをもう一回食べれるよ」
なんて嬉しいお言葉を♪
主人は
「こういう風に言えばいいんだね」と
褒め方を学んでおりました(笑)
今日は珍しく揚げ物でやけどをしてしまい・・
お庭のアロエを取ってきて手に塗り塗りしながら
会話に参加(涙)
イオリンには本当に感謝してて
お仕事で恩返しが出来ない分
お料理で少しでもお役に立てればって気持ちで
いっぱいでした
久々に3人で5時間位深い話をしました
イオリンはHPの会社を経営しています
若干30歳にしてもう4年も経営をしているので
精神的にもすごく大人で
心にぐっと来る話が出来るので楽しいです
「美味しかった～くつろげた～」
の一言が本当に嬉しかった♪
また遊びに来てね～☆
Posted by nana : 2010年05月05日 23:19 | トラックバック (0)
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