ワクワクする生き方。ワクワクする知恵。ワクワクする写真。ワクワクする料理等をお届けします。皆さんを幸せにしちゃいます☆
今夜の一人夕飯☆
・人参たっぷりのひじき
・塩さば
・らっきょう
・もやしの味噌汁
・冷奴(青じそと茹でたもやしも入ってます)
亜麻仁油は熱に弱いので
冷奴と粗熱の取れたひじきに
かけて頂きました♪
感想は・・・初めて食べる風味(笑)
こくがあってお料理に馴染みやすくて私は好きですけど
若干、薬品っぽい味がするのは気のせい？？
まぁ身体に良いものですから続けてみますね☆
身体の中にある細胞を包んでいる油膜は
摂取した油から出来るそうで
良質な油を摂ることで
細胞のお水をkeep出来るから乾燥対策にいいそうです♪
みなさまも美味しい夕飯を☆
Posted by nana : 2010年05月27日 19:22 | トラックバック (0)
油は普段からなるべくオリーブオイルや
ゴマ油を使うようにはしていますが
新しく 亜麻仁油(あまにあぶら) を購入してみました☆
・血液をサラサラに
・アレルギー症状をやわらげて
くれるそうです♪
先月は食費を節約出来たので
ご褒美に☆
和風だしやしょうゆと相性がいいのがポイント♪
料理の幅が広がりそうで楽しみです
ゴマドレッシングの油にはさすがに
贅沢過ぎて使えないけど・・
あれこれ試してみたいと思います☆
Posted by nana : 2010年05月27日 18:11 | トラックバック (0)
パノラマ写真になってしまいましたが(笑)
昨夜の主人の夕飯♪
昨日は少し早く23時帰宅でしたが
終電になり夕飯が24:30になることもしばしば・・・
料理を任されている私としては
楽しみである夕飯を、食べごたえのあるものに
かつヘルシーにと心がけています
左から
・冷奴(すり立ての生姜がポイント)
・わらびのマヨネーズ醤油和え
・空豆の甘煮(酒と砂糖で煮たもの)
・キャベツ＆自家製ゴマドレ
・トマトと青じそ(しそドレッシングで)
・お好み焼き(山芋たっぷり、エビも入れて♪)
今日は出張で徹夜だそうです
「明日要らないって言ったけどお弁当作って」
はい、作ります♪
って逆に手料理を食べてもらえた方が安心☆
夜の内にゆで卵作ったり
カウンターにお弁当グッズを並べて
熟睡☆
何でも前の日に準備しておくと
翌朝慌てずに済みますね♪
人生にはめちゃくちゃ忙しい時期って
何度か来ますよね
私も20代は主人のような生活が続いてて
食事は外で済ませばいいけど洗濯が一番困ったかな
マンションだから夜中に洗濯できなくて・・
同期の子はあまりの忙しさに
脱水が終わったシャツを洗濯機から取り出してそのまま着るとか
訳分からないことを言ってましたが(笑)
今では何でも笑い話です
あの頃誰かにやって欲しかったことを思い出して
主人の為に出来ればいいなって思います
Posted by nana : 2010年05月26日 13:55 | トラックバック (0)
5/16 快晴
朝4:20に起きて
部屋から日の出を見ました
朝食までもちろん2度寝(笑)
私のリクエストで伊豆急行に乗り
城ヶ崎までやって来ました♪
お目当ては・・このつり橋☆☆
風も強く一気に渡り終えてしまいましたが
海を眺めながら山道を歩いて
伊豆高原に着きました
あじさいも咲き始めてます
日本一大きいあじさい苑だそうです
千秋を真似てマッキャーもポーズ作り(笑)
日曜日の出張が急に無くなった主人を想って
「寂しい思いさせちゃいけないから早く帰りな」
なんて優しい言葉♪
次回も気持ちよく遊びに行かせてもらう為にも
今回の帰り際が大切だと・・・
彼女の豊かな想像力から出てくる優しい思い遣りには
本当に感心させられます
お陰で夕方には名古屋へ帰り
夫婦で一緒に畑へ行くことも出来ました♪
女性って結婚や出産など環境の変化が多いですが
お互いを思い遣って友達関係を続けられることを
幸せに思います☆
Posted by nana : 2010年05月23日 11:07 | トラックバック (0)
ぎょぎょぎょぎょ～うざ♪
鼻歌を歌うトモタケ夫妻
今夜は大好きな餃子☆☆
1/3の具材には
大葉をたっぷり入れて
しそ餃子も作りました♪
スキレットも油が馴染んできて
最近は失敗無く仕上がるようになりました☆
成功の秘訣はこちらの
貝印 ＳＥＬＥＣＴ１００ ターナー☆
厚さが非常に薄いので
餃子とスキレットの間に綺麗に入ってくれます
柔らかくしなってくれるのが他のヘラと違う所♪
１ヘラで５個の餃子が綺麗に乗ります
ターナーは3～4個買って試行錯誤しましたが
こちらのターナーが一番お勧めです♪
Posted by nana : 2010年05月22日 21:15 | トラックバック (0)
出張続きでお疲れの主人と
よもぎ蒸し風呂で体力を奪われた妻
今日は昼前まで寝てしまいました(笑)
明日は雨だから慌ててシーツを洗い
畑へ行ってぷくぷくに成長したそら豆を収穫☆
お昼ごはんにそら豆ご飯を作りました♪
小山さんの粉引き茶碗が
見た目を引き立ててくれて食欲が増します☆
お昼からは苗を買いに行き
帰り道に Cafe & Gallery じょあん に立ち寄りました
ここは、先日お花見に行った時に私が「行きたい」って
伝えてあったCafeで
主人が覚えていてくれたことが感動でした☆
店内の雰囲気も緑がいっぱいで素敵でしたが
置いてある本がまたもや面白く
主人は伊万里焼やインテリアの本
私は身体にいいレシピの本を
黙々と読み続けて来ました
いいことを沢山吸収できました☆
今夜は主人のリクエストで餃子を作りまぁす♪
Posted by nana : 2010年05月22日 18:12 | トラックバック (0)
5/15 快晴☆
戸塚からJRに乗って
熱海までやって来ました
初日に観光したのは
アカオハーブ＆ローズガーデン
お花に癒されながら
結婚後の生活をゆっくり語りました
マッキャーにも優しいフィアンセが出来ていて
結婚秒読みです☆
海を一望出来るカウンターでLunchを☆
シーフードのパスタが美味しかった～♪
賢くて真面目だけど
天然ボケでかなり面白い友達です♪
山頂までバスで行き
ゆっくり歩きながら下る途中に
石鹸作りを体験出来るコーナーがありました
私もお土産用に作ってみました☆
自分の不器用さに笑えてきます・・・
けど、誰かを想いながらモノを作るのは
気持ちを込めれて楽しい経験となりました
夕方は結構寒くなってきたので
cafe time☆
紅茶とハーブティーがおかわり自由でした♪
そうそう、江ノ島で千秋と写真を撮りすぎて
まさかの電池切れ(汗)
千秋が「2台あるから熱海に持って行って」って
デジカメをかしてくれたお陰で本当に助かりました
友達に支えられながら渡り歩いております☆
今日のお宿は
なんとホテルのコテージ♪
熱海は意外に高くて
何を優先させるか迷いましたが
3年分のお喋りをゆっくりしたいので
部屋の広さや間取りを最優先しました☆
何だか別荘みたいでいいでしょ？(笑)
6人掛けのダイニングテーブルもあるし
キッチンもこんなに広いんです
マッキャーは、お互いの家族に
千秋夫婦も呼んで6人で来ようよ♪って
妄想が広がっておりました(笑)
ちなみに千秋とマッキャーは
1～2回ほど会っただけ(笑)
この人懐こさがすごく好きなんです
ベットも3つ
最終的にマッキャーが予約を取ってくれましたが
ホテルの方に何度も
「お2人ですよね？」と聞かれたそうです
そりゃそうだよね(笑)
夏にはこのウッドデッキで
過ごしても楽しそう☆
露天風呂も付いてるんです
お湯をためるのに40分かかるから
今回はパスしたけど(笑)
内風呂も付いてたから
こちらは夜に少し冷えた身体を
温め直すのに使わせてもらいました
浴衣に着替えて
夕方から入浴＆お食事へ☆
コース料理でいいタイミングで
出して下さいました
美味しくて会話も弾みます☆
一番美味しい状態で
食べれるなんて幸せです☆
卓上で炊く新しょうがのご飯と
すき焼き☆
お腹がいっぱいになるからと
ビールを頼まなかったマッキャーの選択は
大正解でした
心もおなかも満たされて
翌朝は日の出を見よう♪と盛り上がり
早めに寝ました
名古屋に居ない時の方が
健康的な生活かも(笑)
つづく・・・
Posted by nana : 2010年05月21日 21:56 | トラックバック (0)
雑誌で見かけたカッテージチーズ
とても簡単そうだったので
忘れない内に今夜作ってみました♪
仕上げに塩コショウとオリーブオイルをかけたら
すっごい美味しかった～☆☆
お豆腐のような食感であっさりしています
今夜はトマトとピクルスを添えて♪
オススメなのでレシピを書いておきます
材料は牛乳1Ｌとレモン1個のみ☆
沸騰直前まで温めた牛乳に
レモンを絞って暫く置いておきます
あら熱が取れたらざるで濾します
このまま暫く置いて
軽く絞ったら出来上がり♪
ろ過した液も飲めるらしいよ☆
ワイン飲みたくなるけど
今夜は出張帰りの主人のお迎えがあるので
お預け(笑)
みなさんも週末作って手作りの味わいを
楽しんでみて下さい☆お酒も飲めるしね！
もう一品は
イカとほうれん草のソテー
キャベツからチェンジしただけですが(笑)
少しのアレンジで味わいが変わりますよね
あ～今夜も満足☆
みなさまも良い週末を♪♪
Posted by nana : 2010年05月21日 20:27 | トラックバック (0)
2005年 Hawaiiにて☆
熱海旅行の写真をupする前に
一緒に行ったお友達の紹介を♪
名字から付いたあだ名でマッキャーと言いますが
出逢ったのは今から12年前
お互い公務員志望で
大学は違いますがスクールで仲良くなりました
大学の講義の後の勉強はかなりハードで
一時期はアルバイトも辞めて通い詰めておりました
受験前はスタミナ料理を一緒に食べに行ったり
しんどい時期を励まし合って過ごした大切なお友達です
大学4年生の時
私は国家公務員、地方公務員、川崎市役所etc...
全滅してしまい、特殊法人へと進路を変更しましたが
マッキャーは1浪して翌年見事に国家公務員となりました
意外なことに
配属先はお互いに病院の医療事務
就職してからも仕事内容が同じせいか
兵庫⇔横浜、名古屋⇔横浜の距離を越えて
旅行に行ったり、私の家へ泊まりに来たりすること約10年
主人と知り合う直前に東京でランチして以来
私もバタバタっと結婚が決まり
会って報告も出来ないまま結婚式に来てくれました
それからもお互い休みが合わなかったりで
3年ぶりの再会となりました☆
熱海旅行へ続く・・・♪
Posted by nana : 2010年05月19日 21:43 | トラックバック (0)
今週は出張が多く
お弁当作りは今日だけ
なので少し早起きして
ちょっぴり手をかけました☆
ご飯は塩昆布と混ぜた上に
ファームで採れた豆を塩茹でして乗せました
あさりはしめじと一緒にバター醤油で炒めて
仕上げにコーンを☆
大根＆葉っぱの炒めたの
かまぼこ＆肉味噌
私は叔父にもらった讃岐うどんを
あさりうどんにしてみました
だしが利いてて美味しい☆
今週は雨が多いですが
楽しく過ごしましょう♪
Posted by nana : 2010年05月19日 19:33 | トラックバック (0)
カウンター代わりに使っているタンス
収穫してきた野菜や使いかけの食材で
すっかり半分くらい物置状態・・・
友達の綺麗なおうちを沢山見て回ったので
私もお片付け♪
白いストッカーも向きを変えて
カウンターを幅広く使えるように模様替え♪
カウンターの奥行きを広くしたくて
色々探してはいるのですが
このタンスは何と言っても祖父母のおふる・・
まだまだ全然使えるので愛着が湧いてしまいます
暫くこれで様子見よ～っと☆
今夜も主人の帰りが遅いので
一仕事できました♪
Posted by nana : 2010年05月18日 22:31 | トラックバック (0)
今夜は珍しくイカを買ってきて
キャベツと一緒にソテーしました☆
にんにく、タカのツメ、オリーブオイルで炒めて
塩、ハーブスプリンクルで味付けしたら
出来上がり♪
大根サラダにコーンを乗せて♪
今日も19時前には食べ終わっちゃった(笑)
☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆*ﾟ ゜ﾟ*☆
今日はお昼から図書館へ行きました
るるぶ熱海 を返却して
気になる雑誌をあれこれ読んで
必要なものはメモを取って♪
自分の手で書き写すと頭に入りやすくなりますね
夕方からは畑へ行って たっぷり水遣り☆
今朝、出張先の主人から
「水遣りお願いね」ってメールが来たので・・
明日雨みたいだけど(苦笑)
最近はWii Fitでトレーニングして
キッチンに立って早めの夕飯という流れです
あ～健康的☆☆
三つ子の魂百まで とよく言いますが
私は小さい頃とても規則正しい生活を送っていました
ご飯の時間も寝る時間も基本的に一定でした
小学校6年生でも21時には寝てたし(笑)
この感覚が社会人になり主婦になっても
やはり抜けないんですよね・・・
お仕事持ってるとなかなか出来ない
健康的で規則正しい生活を
今こうして満喫させてもらっていることに
改めて感謝の気持ちが溢れてきます☆
Posted by nana : 2010年05月18日 19:45 | トラックバック (0)
今日は張り切って部屋中のお掃除♪
午前は掃除で終わりました
今日からまた主人は出張
ファームで出来たお豆を使って
豆ごはんを作りました☆
昆布、塩、少しのだしを加えて
美味しい～♪春の味～
その他は
・豆腐の肉味噌がけ
・わらびと卵のおつゆ
早めに夕飯食べようと思ったら
18時前に食べ終わっちゃった(笑)はやっ
器のご紹介♪
お茶碗→小山及文彦さん
茶の器→宇野有哉さん
今回の旅行で早寝早起きの
規則正しいリズムが出来ています♪
Posted by nana : 2010年05月17日 18:46 | トラックバック (0)
そもそも今回の旅は
「器を見に行く」と言い出した主人の企画で・・
本当は週末に夫婦で鎌倉へ行き
実家へも夫婦で久々に顔を出す予定だったのですが
出張が入り中止になってしまったのです
先月横浜で会った女友達が別れ際に言ってくれた
「奈々ちゃんとまたいつか旅行に行きたいな」
って言葉がずっと胸に引っかかってて・・・
主人が土日出張ならばせっかくだからと
早速旅行に誘ったところOKが出て
5/15-16熱海に行く計画を練り始めたのです
そんな矢先に偶然千秋からメールが
「ななごんに次いつ会えるんだろうって思ったら
淋しくなってきたよ
いつでも里帰りしてきていいからね☆」って・・
どんなに仲良くても、人間関係は腹六分って言うし
4月にお邪魔したばかりだから
いい人間関係の為にも今回はこっそり関東入りする筈が
この言葉が何だか嬉しくて☆
「実は来週熱海に行くんだよね」って告白することになり
「え～～！だったら泊まりにおいでよ～」っていう流れになって
今回もお邪魔することになったのです
会いたい人とは不思議な程
会えてしまうから驚きだなぁ♪
「子供が出来たら会えなくなるからね～」
と言うのが専らの口癖(笑)
そして、せっかくだから器も見てくるという
欲張りプランになりました(笑)
いつものように過ごしたくて
おうちでご飯を食べたい！とリクエスト♪
・なすとピーマンの胡麻味噌炒め
・マーボー豆腐
・ポテトサラダ
・サラダ
千秋の手料理をちゃんと食べるのは実は初めて☆
おいしい～おかわり♪って感じで
楽しい夕飯をゆっくり頂きました
いつも快く泊めてくれてありがとう☆
今度は名古屋へも遊びに来てね～
Posted by nana : 2010年05月17日 14:27 | トラックバック (0)
5/14の一番の目的は
小山乃文彦 陶展
湘南モノレール 片瀬山を降りて歩くこと5分
この階段を登った先にギャラリーが在りました
初日なので小山さんもいらっしゃって
お話をさせてもらえました☆
左： オーナーである祥見知生さま
中央：作家の小山及文彦さま
以前小山さんのお茶碗を買わせて頂きましたが
とても重宝しており
今回は他の器も沢山見れて大満足です
白い粉引きの器はシンプルでどんなお料理にも合い
実用的かと思います
「主人も来たがってたのですが出張で来れなくなりまして・・」
「普段は常滑に居りますから是非、窯元へ遊びに来て下さい」
とっても親切な小山さん♪
個展に行き顔を合わせると
こういう繋がりが出来るのも楽しみの１つです♪
☆参考☆
うつわ祥見
2010年5月14日(木)～5月20日(木) うつわ祥見にて
Posted by nana : 2010年05月17日 14:07 | トラックバック (0)
大船から湘南モノレールで来れる
江ノ島☆
ちなみに湘南モノレールって
レールからぶら下がって走るんです
ランチはおばちゃんの客引きに負けて
江ノ島へ入る前に「生しらす丼定食」を食べました
「1,000円で小鉢5個付けてあげるから」
「それならいいね♪」ってお店に入り早速注文すると
「その定食あまりやってないのよ。
他のお客さんの目もあるでしょ」
だって(？？)(笑)
訳分かんないけど、芸能人のサインは沢山飾ってありました
蝶のマネをする千秋
「エスカーに乗ろっか」
千秋は以前乗ったことあるらしく
確かロープウェーのような・・・ってことで乗りました
乗り場までエスカレーターが付いてて
「ななごん、このまま全部エスカレーターだったりして」
って言うから100%冗談だと思って
「な訳ないじゃん」って大笑いしてたら
おや？
次の乗り場までもエスカレーター
手すりをよ～く見ると「一区」「二区」って
「え～～～まさかの・・・全部エレベーター(笑)」
フリー切符のイラストにはエスカレーターの絵が・・・
仮にも横浜に住んでいましたが
エスカーがエスカレーターの略だったなんて
忘れたのか知らなかったのか
本当に大笑いでした
望遠鏡で海を眺めてる所を撮ろうとしたら
いきなり回転させてきた・・
もう笑い過ぎてお腹痛いし(笑)
「次は何になろう？」
フナムシ～
エスカーの甲斐あって
岩屋洞窟まであっと言う間に着きました
次は一本釣りしてます
最後は飛び込みのポーズだそうです
千秋の想像力には脱帽です
つづく・・・
Posted by nana : 2010年05月17日 13:40 | トラックバック (0)
今日は新幹線に乗って
江の島まで♪
朝早く名古屋を出て
小田原→大船→湘南モノレールで江の島へ☆
今回も千秋と(笑)
カメラを向ける度に
テーマを決めてポーズを付ける千秋
これは「ツリー」のイメージだそうです
快晴の中、海を見て海鮮を食べ
充実した1日でした
ただいま千秋旅館にて癒され中・・・
続きはまたupします♪
Posted by tomotake003 : 2010年05月14日 22:39 | トラックバック (0)
今日はさちこさんとデート☆
ねのひ本店(伏見)でおばんさい定食を頂きました
美味しいし雰囲気もいいし
さすがさちこさん、いいお店をいっぱい知ってます♪
その後さちこさん宅へ初めてお邪魔♪
1階には広いロビーとフロントが☆
最近のマンションって本当に素敵ですね～
そして、お部屋も・・・
めっちゃ可愛いし綺麗だし
センスの良さが光ってて うっとりでした☆
女性らしくて居心地よかった～
壁にかかってる時計は裏表両方から見えるそうで
ひとつひとつが、丁寧に厳選されてて調和されていました
先日、お姉様に、ボンスター(クレンザー)をちょこっとお裾分けしたら
ご丁寧にお返しを頂きまして・・・・・
恐縮です ありがとうございます！！
私のblogを読んでくれてるさちこさん
手土産にと小豆をプレゼントしてくれました(涙)
さちこさんも、お姉さんも
人に与えることを惜しまない素敵な姉妹だなと感心します♪
モンシュシュのチョコレートロールケーキ
すぐ売り切れるからと予約して用意してくれました
手土産持って行くって言った方がよかったかな？
私も抹茶のロールケーキを手土産で持って行き
まさかの・・・かぶり(苦笑)
何時間でもくつろげる居心地の良さでしたが
岩盤浴へと向かいました
立体駐車場から出てきた車は
ベ・・ベ・・ベンツ♪お～すご～い
さちこさん、セレブだなぁ
雑誌を持って入れる所もあり
お互いに温まりながら雑誌を読んだり
休憩して、さんざしのジュースを飲んだり
今後の遊びの計画を妄想したり(笑)
とにかく楽しい・・
一緒に居ながら別のことも出来るって
夫婦みたいで居心地がいいんですよね
露天風呂で夜風に当たりながら沢山話して
おうちまで送ってもらって今日が終わりました
あ～沢山遊んだ♪
さちこさんと別れた直後に主人から帰るコールが
今日に限って2～3時間も早い帰宅(汗)
急いで夕飯の用意です
さちこさん、また遊んでね～☆
Posted by nana : 2010年05月13日 22:36 | トラックバック (0)
今日の夕飯は
大根とごぼう天のだし煮☆
白菜も入れました
圧力鍋にかけて柔らかく炊いて
味をしみこませてる間に
Wii Fit Plusでトレーニング♪
ヨガのポーズも安定してきました
1日30分を目標に続けてます
遊んでる間に料理が美味しく仕上がれば
待ってる時間も楽しいですね☆
伯母が今日持ってきてくれた
わらび♪
とろんとしてて美味しい～♪
きゅうりに胡麻ドレッシング☆
新玉葱は
今夜はワカメと一緒にお味噌汁へ☆
今日もお菓子は食べませんでした
健康的な食生活を心がけています
Posted by nana : 2010年05月11日 22:08 | トラックバック (0)
おうちにある大量の干椎茸
今夜はこれを作って甘辛煮を作りました
こんにゃくと、仕上げにファームの絹さやを添えて♪
椎茸のもどし汁と昆布で作ったおだしは
上品で美味しく仕上がりました
あとは、砂糖としょうゆを加えて煮詰めるだけ
「天然」な味で身体に良さそう☆
お庭で採れた、たまねぎchan☆
普通のと比べると分かるように
すごく小ぶり(笑)それがまた可愛い♪
ストックしてある桜エビと一緒に
かき揚げにしました♪
外で美味しいものを食べる度に
こんなご飯を作ってあげたい！って思います
月、火・・・と情熱が薄れて行きますが(汗)
継続したいものですね☆
Posted by nana : 2010年05月10日 20:21 | トラックバック (0)
今日はつつじを見に
岐阜の中津川まで出掛けました
昨日も夕方まで休日出勤だった主人
疲れているだろうに、私が好きそうな所を
探して連れて行ってくれるのには感謝、感謝です
今日も食べちゃった・・
五平餅(笑)
食べかけですみません・・・
中が古代米になってて
今まで食べた中で一番美味しかったかも☆
オカんちで借りたレンズが広く撮れて
使いやすかったという話をしたら
28mmのレンズが我が家へやって来ました
何でも手配の速い主人
ありがとね♪
湖もあって、山も沢山あって、
美味しい空気をい～っぱい吸ってきました
飛び石ながらに長いGWも終わりですね
明日からまた主婦がんばろ～っと☆
Posted by nana : 2010年05月09日 23:12 | トラックバック (0)
今日も快晴の名古屋♪
母の元にはすでにお花が届いておりました
手前：弟から
奥2つ：妹から
3人もの子育ては本当に大変だったろうけど
今日だけは喜びも3倍☆嬉しそうです
私も主人と一緒に
改めてプレゼントを渡しに行きました
何度も「ありがとう」という母
こちらの方こそいつもありがとう♪
気に入ったものを贈れてよかったです
この靴をはいて沢山遊びに行って欲しいです☆
そして千葉のママには
夫婦で電話を☆
私はしょっちゅう喋ってるので
主人とママがゆっくり会話を♪
こうして話したり会うことが一番嬉しいみたい☆
プレゼントは本当に要らないと毎年言われるので
先日少し早めにトモタケファームの絹さやも送ってみました
「夫婦で仲良く暮らしてくれることが一番の親孝行よ」
ありがたい言葉です・・・
親達が居てくれて今の私達が居ることを忘れずに・・
いつも本当にありがとう☆
Posted by nana : 2010年05月09日 23:03 | トラックバック (0)
トモタケファームで少しずつ大きくなってきた
そら豆☆
まだ若干早いですが摘んできました
山形から帰ってきた伯父夫妻からの差し入れで
こごみ☆
軽めに飲むためのおつまみです
こちらも差し入れの
行者にんにくのしょうゆ漬け♪
これはほんとに美味しくて止まらなくなって
夕飯を食べ終わった後に
卵、ゴマ油、のりと一緒にチャーハンを作った程(笑)
紫色の絹さやは
しめじ、卵と一緒にだし汁仕立てに♪
シンプルな和食ですが
春の命を頂いて味わう夕飯に
「幸せ～」の連発でした
Posted by nana : 2010年05月08日 22:10 | トラックバック (0)
あきこからご丁寧に
新居祝いのお返しが届きました
子供も居て仕事もあって、片付けにと忙しい中
ありがとうね☆
ボタニカルズのハーブティ♪
100種類もそろっているそうです
・南国の太陽
→女性の身体をいたわる美容と健康
・子守唄にいだかれたい時に
→カモミールとリンデンのリラックス効果
・疲れた身体をいやしたい時に
→マテとディライオンルートの癒し効果
お～聞いたことの無いハーブもいっぱい♪
飲んでみるのが楽しみです
あきこも妊婦の時に友達から教えてもらったそうです
気に入ったものを贈ってくれるのは嬉しいですね☆
今年は遊びに行かせてもらうね～
ありがとう♪♪
Posted by nana : 2010年05月06日 20:24 | トラックバック (0)
主人が起業した頃
大変お世話になったイオリン♪
1年半ぶり位にひょこっと連絡をくれて
「家庭料理食べさせて～」って言うので
我が家へ招待致しました☆
リクエストを聞くと「野菜がいっぱい食べたい」と・・・
一人暮らしだから普段料理がいいかなと思ったけど
京都出身で外食も多く舌のこえてるイオリン
何を作ろうか直前までレシピが決まらず・・
迷うとひとまずキッチンに立つのが私の癖
気が付くと一品出来上がっておりました
沢山とれた紫色の絹さやを使って
にんじんと胡麻和え
京都出身といえば・・おばんざい！
味を変えてちょこちょこ一品料理が
喜ばれるのかなぁと思い
畑へ行って
うどとニラを収穫
メインは主人の「春巻きがいいんじゃない？」の一言で
決まりました♪
こちらはうどをお酒で炊いたもの
主人にレシピを伝授してもらい
むね肉と一緒にさっぱり仕上げました
これ、イオリン喜んでた♪私も好きです
つまみ食いして数が減っちゃったから
真ん中にお花を添えて(笑)
ちくわ、しそ、梅のロール巻き☆
大根、きゅうり、かいわれの千切りサラダ☆
イオリンには青じそドレッシングを勧めました
主人はゴマダレ派だけど
青じそがさっぱりしてておすすめです
本当はシーチキンを入れると美味しいんだけど
お肉が続くので今回は入れませんでした
メインは春巻き☆
全体的に気に入って喜んでくれてました
「このフルコースをもう一回食べれるよ」
なんて嬉しいお言葉を♪
主人は
「こういう風に言えばいいんだね」と
褒め方を学んでおりました(笑)
今日は珍しく揚げ物でやけどをしてしまい・・
お庭のアロエを取ってきて手に塗り塗りしながら
会話に参加(涙)
イオリンには本当に感謝してて
お仕事で恩返しが出来ない分
お料理で少しでもお役に立てればって気持ちで
いっぱいでした
久々に3人で5時間位深い話をしました
イオリンはHPの会社を経営しています
若干30歳にしてもう4年も経営をしているので
精神的にもすごく大人で
心にぐっと来る話が出来るので楽しいです
「美味しかった～くつろげた～」
の一言が本当に嬉しかった♪
また遊びに来てね～☆
Posted by nana : 2010年05月05日 23:19 | トラックバック (0)
おやつを作ってみました
小豆を昆布とたっぷりのお水でことこと～と煮て
塩を加えてかぼちゃが柔らかくなったら出来上がり♪
すごくシンプルだけど
デトックス効果抜群♪
小豆→腎臓、かぼちゃ→糖尿病に効くらしく
昆布も加わり砂糖はoffで身体に良いです☆
最近なるべく心がけていることは
・食べ過ぎない
・飲み過ぎない
・お砂糖だらけのお菓子を食べない
これだけでも、とっても体調がよくなります♪
今夜は夜お友達が遊びに来るので
朝：小豆かぼちゃをお茶碗1杯分
昼：玄米クリーム
夜：普通に食べる
この方法で元気に遊びます☆
Posted by nana : 2010年05月05日 17:10 | トラックバック (0)
5月4日 快晴
お昼、夕方と畑へ行って
おうちを中心に近場でまったり♪
夕方、弟夫婦がお土産を持って来てくれて
母が「ご飯でも食べに行こう」と誘ってくれました
みんなで光村へ行き天婦羅定食を☆
美味しかった～
夜は我が家へ集まり
結婚式でいただいたバームクーヘンを頂きました
会話の中で「Wii Fit面白いんだよねぇ」なんて話してて
ちあきやあかねちゃんとやったWii Fitが
すごく楽しかったことを思い出しました
みんなが帰って22時過ぎ
お皿も洗って「なにかして遊ぼう」って言ったら
「じゃぁWii Fit買いに行こっかぁ」って(笑)
なんか子供のようにはしゃいでしまいました
ちょうど新古品が少し安く売られてて
早速買って帰りました♪♪
ＢＭＩを測ると後10kg太ってくださいって言われますが
主人はそんなに太っちゃダメだよ～って焦ってました
どちらに合わせればいいんだか・・
ヨガ、カンフー、スキー、フラフープetc...
ひとりで身体を鍛えることも出来ますし
みんなでゲームとして遊ぶことも出来ます
マリオをようやく卒業できそうです♪
Posted by nana : 2010年05月05日 12:58 | トラックバック (0)
5月3日 快晴♪
ドライブでも行こっかぁ☆
昼過ぎから香嵐渓(こうらんけい)へ♪
ここは紅葉がすごく有名ですがかなり渋滞もするそうなので
私達は比較的空いてる新緑の時期に行ってみました
その前に立ち寄ったのが
関谷醸造 ほうらいせん
香嵐渓からさらに山道を進んで
お酒買う為にこんなとこまで行くの？
って正直思う程の道のりでした(笑)
でも着いたらお客さんがいっぱいで
試飲も出来るし何やら楽しそう♪
量り売りのお酒は持ち帰れるように瓶まで売られてて
100円～300円ほどで何種類かありました
主人がお小遣いで買ってくれた 純米大吟醸
運転手で試飲が出来ないので
試飲はちゃっかり私がして(笑)
やっぱり高いのが旨い！ということで奮発を・・
香嵐渓に着いたのはすでに16時
お店はどういう訳か16:30のチャイムと同時に
閉まってしまうのよぉ・・・急げ！
五平餅を2本も食べました(笑)
やっぱ味噌が美味しいね～
「限定 スズキのハーブ焼き」に惹かれて
辿り着いたのが「足助の洋食屋 参州桜」
まだ17:30だし 入ろうかどうか迷ってて
「お茶も出来そうだよ」って言ったら
「ひとまず入ってみる？」
あ～なんて優しい主人♪
入ったら即効「スズキのハーブ焼き！」
遅いランチなのか夕飯なのか分からないまま
そんなことどうでもいいやって思って美味しく頂きました☆
身が厚くて外はカリっと仕上がってて
お野菜もソースも美味しかった～♪
主人は定番人気メニューのビーフシチューを
こちらもお肉がホロホロで美味しかった～♪
今度は鮎の塩焼きを食べに行きたいなぁ☆
Posted by nana : 2010年05月04日 17:07 | トラックバック (0)
5月2日 快晴
主人の院生の頃のお友達
ひろお君＆ひろこちゃんの結婚式
おめでとう♪♪
私は二次会から参加させてもらいました
二次会の乾杯を頼まれてる主人は
ドキドキ そわそわ(笑)
スピーチじゃないのになぁ・・って隣で思っておりましたが
いざ前に出るとスピーチ並みの長さ(笑)
でも、夫婦について熱く語っておりました
よかったよ☆
無事に乾杯☆
ひろこちゃんのドレスはオーダーだそうで
ボディラインが綺麗に出てて美しかったです☆
名工大のメンバーはほんとに話しやすい人が多くて
いつも仲良く喋ってもらえて助かってます
私も同窓会気分で顔を出させてもらっています(笑)
主人が披露宴に出てる間に
私はお友達と夕方からお茶を☆
恋が終わったばかりで、私が出る二次会に出たいと
冗談を言っておりまして・・
それなら私が探してくるよ！って強気に言っちゃった・・
主人の友達にフリーな人や彼女欲しい人を聞いてみると
意外に数人候補がおりました♪
早速彼女の写真を見せて、連絡先を伝えて間を取り持ったら
今度デートすることにしたよ！ってお互いから報告が☆
いいね～！！上手く行ってくれるといいなぁ☆☆☆
私達も友達のお陰で知り合うことが出来ましたので
未婚の方の力になりたいなって思いが強く在ります
結婚の幸せがみなさまにも届きまように・・
ひろお君、ひろこちゃん
いつまでも仲良く助け合ってお幸せにね☆
Posted by nana : 2010年05月04日 16:45 | トラックバック (0)
5/1は夕方から畑へ行って
TSUTAYAでCD,DVD借りて
本屋で雑貨や料理の本を立ち読みして
あっと言う間に21時に
久々に夫婦で夕飯を作りました
・摘み立てニラと卵の味噌汁
・たちうお
・筍、うど、にんじんの酒蒸し(主人作)→美味しかった
・筍入りマーボー豆腐(前日の残り)
・キャベツの千切り山盛り
一緒に作るとはやい！助かりました
夕飯を食べながら鑑賞した映画は
「2012」
すごい迫力でしたよ☆☆
父が命がけで家族を守るシーンが
印象的でした
おすすめです♪
Posted by nana : 2010年05月03日 20:54 | トラックバック (0)
とくに予定のないGW初日
ひとまずお庭でハーブティーでも♪
ひなたぼっこをしてたら母が出てきました
「今から靴を買いに行くんだけどね。奈々ちゃんも行く？」
とっさのお誘い☆
「行ってきていい？」
「・・・」
「お母さんにいい靴が見付かったら
母の日としてプレゼントしたいんだけど」
「・・・」
「ねぇ行ってもいい？」
「(かぼそい声で)いいよぉ・・・」
よっし！
母と栄までお出掛けするのは
初めてかも♪
さっと見渡すと「う～ん・・いいの無いかも」と母
ひとまず全部見ようってグルって回ると
一足だけキラ～ンと母の視界に入った模様
早速履いてみると「これにする♪」即決☆
「じゃぁ母の日にプレゼントさせてね」
「え～～高いしいいよ～！」と最初は言っておりましたが
何をプレゼントしようかずっと迷ってたし
せっかくだから気に入ったものを贈りたいと話したら
受け入れてもらえました☆よかった
帰りにCafe TANAKAでお茶をして
次回のバーベキューの作戦会議♪
どうやらおじいちゃんがとても気に入って
次回は秋にやりたいと言っているそうです
Posted by nana : 2010年05月01日 23:51 | トラックバック (0)
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