野菜×トマトソース
今日は爽やかな快晴♪
お昼から雨って言うけどほんとかしら？
昨日の夕飯は、水煮の大豆を食べたくて
なす、たまねぎ、ブロッコリー、豚挽肉と一緒に
トマトソースで煮込みました
お野菜はたっぷりのオリーブオイルに
にんにく、輪切りタカの爪を入れて
塩、こしょうで炒めます
挽肉は小さなフライパンで香辛料と一緒に
お肉の脂が無くなる位カリっと炒めます
下味をしっかりつけておけばコンソメは少しでも足りるし
素材の味を楽しめます♪
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昨日は伯母にお土産を持って行こうと電話したら
「お昼ごはん食べに行こっか」と言ってもらえて
またもや、海老で鯛を釣る運びとなりました・・(笑)
月１位で行く伯母とのランチは話が尽きず
地元の情報が沢山聞けて楽しい時間です
今日もこれからランチです
元スタッフである後輩から
ランチのお誘いが・・
1ヶ月位で話したいことがたまってくる様子
いっぱい引き継いでもらったからなぁ
お仕事してるとストレスたまりますよね
別の後輩からも
「奈々りん、ドライブ連れてって～」とのメールが
6つ年下の後輩は私の弟と同じ学年
可愛いくて仕方ないです♪
「海行く？山行く？」と私もテンションが上がり
来週はドライブに行く予定です
春になるとみんなウキウキ
外にお出掛けしたくなりますね♪
今週末は3連休☆
楽しみですね！！
Posted by nana : 2010年03月18日 10:50 | トラックバック (0)
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