新たまねぎ☆スープ
ころんと乗っているのは
今が旬の新たまねぎ♪
主人の好物のオニオンサラダは既に作って
お弁当にも入れましたので
今日はスープにしてみました
19時頃、今夜は遅くなるとの電話が入り
あっさりのMenuに決めました
出張前後は、ハプニングも多く帰宅時間は？なので
こってり系、あっさり系と、大体2種類レシピを考えております
ル・クルーゼにて弱火で煮込むこと30分
甘みが出てほっこりとろとろになりました
上にチーズ、こしょう、パセリを乗せて出来上がり
ベーコン、ウィンナー、鶏肉などと煮込んでも
美味しいと思います♪
今夜は何時になるかなぁ～
Posted by nana : 2010年03月01日 20:49 | トラックバック (0)
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