トマト☆鍋
今日はあさりを買って
トマト鍋～♪
玉ねぎ、白菜、えのき、人参、じゃがいも、ブロッコリー
おうちにあるお野菜を入れて蒸し煮にします
コンソメ、塩、ほたてのだしを入れてしっかり味をつけます
あさりを加えてぱかって開いたら
一度ざるで具とスープに分けます
具を鍋に戻してトマトソースを加えて
スープも少量加えてぐつぐつさせたら出来上がり♪
かなりのボリュームでしたが
白ワインと一緒にぺろっと食べてしまいました
Posted by nana : 2010年01月29日 00:10 | トラックバック (0)
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