Merry Christmas!!☆
みなさん、今日はどんな夜をお過ごしですか？
外でディナー
おうちでまったり
色んな過ごし方をされてることでしょうね♪
我が家といえば
トモタケ→出張で12/24～25は四国へ
な な→上司のお陰で2連休☆
というこで、別々のクリスマスです(笑)
ちょっぴり寂しいけど、どこに居ても主人は近くに感じます。
やり残した大掃除をしたり
美容院へ行ったり
来週からの夫婦久々のお休みに向けて
今からワクワクしています
今夜も結局一人夕飯
いつもと変わらない普段通りの食事ですが
ちょっぴり緑と赤を入れて和風クリスマスディナー☆
左：小松菜と油揚げの煮浸し(人参で色づけを♪)
中：パンプキンスープ
玉ねぎ・人参と下茹でしたカボチャをバターで炒めて
豆乳・水・コンソメ・塩を加えてミキサーにかけました
右：れんこんハンバーグ(下には形の綺麗な小松菜の葉を♪)
主人は何時に帰れるか分からないので
深夜になっても重くならない夕飯にしてみました
スープも生クリームと違って豆乳だとあっさり仕上がります
クリスマスだからと気合を入れ過ぎて
主人の負担にならないことが今日のポイントです
みなさんも楽しいクリスマスを☆☆
Posted by nana : 2009年12月25日 21:35 | トラックバック (0)
このエントリーのトラックバックURL:
http://www.tomotake.jp/x/mt/mt-tb.cgi/526
