ポテトとバジルソース＆れんこんのはさみ揚げ
おうちに帰って来た主人
「なんだっけ、この懐かしい匂い・・・トマト？」
バジルはトマトと合わせることが多いから
混乱しちゃったようです(笑)
茹でたポテトに和えただけですが
部屋中バジルのいい香り～♪
今回のバジルソースは主人にも大好評♪
やはり油が新しいところがポイントなのかも
私は塩を5ｇで作って味見した時は少し塩辛かったのですが
ポテトに混ぜると丁度いい位でした
これから作られる方も各家庭の好みの味に仕上がるといいですね
昨日から挽肉と野菜のレシピばかりで恐縮ですが(笑)
今日はれんこんのはさみ揚げにしてみました
挽肉にゴマ油を入れたのがポイント♪
塩で頂きました
残ってたワインと合わせてモグモグ・・・
食欲の秋だぁ☆
明日の朝は名古屋は冷え込むようです
あたたかくしてお過ごし下さいませ
Posted by nana : 2009年10月21日 00:30 | コメント (3) | トラックバック (0)
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この記事へのコメント
＞カヨコさん
すっかり寒くなってきましたね
カヨコさんちの食卓も色んな食材が並んでそう♪
ナツメグですか～
今度入れてみますね！
この季節になるとカヨコさんが昔作ってくれた
糟汁を思い出します☆
カヨコさんとはおいしいお料理とお酒で繋がってる
そんな気がします(笑)
健康の基本は「睡眠と栄養」ですよね？(笑)
寒さに負けず健康に暮らしましょうね♪
Posted by: 奈々 | 2009年10月22日 14:23
奈々ちゃん！間違った！訂正！
ナツメグではなく
「松の実」だった・・失礼致しました↓
寒くなってきたので
そろそろ「粕汁」作ろう♪
身体に気をつけてね！
Posted by: カヨコ | 2009年10月23日 02:19
奈々ちゃん！こんにちは☆
久しぶりに、のぞかせていただきました♪
忙しいのに、手料理頑張ってるね！
幸せなご主人様です！
バジルソース！！最高に美味しいし
ワインにもグッと来る相性☆
うちは、ナツメグも少し入れてます♪
ピザにしても美味しいしね♪♪
夫婦で、ああだこうだ・・と会話し
手料理をつまみながらのワイン！
最高に幸せな時間ですもんね♪
食欲の秋！お互い楽しみましょう！
Posted by: カヨコ | 2009年10月21日 12:30