かぼちゃ＆ピーマン＆ひき肉
今日は牛豚ミンチを使った料理
＜作り方＞
フライパンにミンチを乗せ、脂が出てきたら
みじん切りにしたニンニクを一緒に炒めて
塩・コショウします
レンジで下茹でしておいたかぼちゃを加えます
酒・しょうゆ・みりんで味付けをし
少し水を加えて３分蒸らします
かぼちゃがしんなりしたら とろみを付けます
↑お母さんがくれた「とろみちゃん」
水溶きしなくていいから便利です
ピーマンを軽く炒めて出来上がり♪
Posted by nana : 2008年08月22日 21:45 | トラックバック (0)
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