とんかつ（山芋とわさび入り）
テレビに映ってて
いつか作ろうと思っていた一品
スーパーに行ったらたまたま豚肉が安くて購入
真ん中に包丁を入れて開き、
輪切りにした山芋とわさびを入れて
とんかつにしました。
わさびの味が消えてしまうので、
揚げたあとにお塩＆わさびで食べるのがお勧め♪
脂も柔らかくておいしかったです
※揚げてる間に山芋が出てくるので
つまようじで止めておいた方がいいカモ
Posted by nana : 2008年04月26日 15:31 | トラックバック (0)
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